Les larmes d'Alexandra

Les larmes d'Alexandra

Une cuvée élégante en IGP'OC déclinée en deux cépages blancs et un rouge d'assemblage créée à l'occasion de l'élection de Miss Languedoc 2005, Alexandra Rosenfeld, native de Saint Thibéry. Elle sera sacrée Miss France et Miss Europe l'année suivante...une cuvée en l'honneur de « notre » Miss France .
Les Fleurs de Montblanc

Les Fleurs de Montblanc

Parfums, couleurs, finesse, rusticité...un éventail de typicités commun aux fleurs et aux cépages. De ce postulat est né en 2003 cette cuvée qui est aujourd'hui notre marque principale, elle décline de façon moderne et décomplexée sept cépages, deux blancs, deux rosés et trois rouges de l’appellation IGP'OC.

Viognier

Larmes d'Alexandra
Un vin blanc de grande qualité, remarquable par la finesse de ses notes florales et son fruité développé.

Muscat Sec

Larmes d'Alexandra
Un vin blanc sec original à la saveur musquée. Il tire sa grande typicité aromatique dite « muscatée » d'une substance naturellement présente dans le raisin de ce muscat petit grain.

Chardonnay

Fleurs de Montblanc
Un cépage au potentiel qualitatif élevé, pour un vin blanc ample, équilibré et puissant aux arômes complexes.

Sauvignon

Fleurs de Montblanc
Un vin blanc sec et aromatique avec une belle acidité à la typicité végétale et fruitée de buis et agrumes.

Cinsault

Fleurs de Montblanc
Un vin rosé à la couleur très pâle qui allie finesse et souplesse.

Syrah

Fleurs de Montblanc
Un vin rosé très fruité avec de la brillance et de l'élégance à la couleur fushia.

Assemblage

Larmes d'Alexandra
Un vin d'assemblage de deux cépages rouges, le Merlot et le Cabernet. Un élevage en cuve accompagné pendant quelques mois de copeaux de chênes Français et chênes Américain. Cet assemblage de cépages puissant et ce boisage subtil donne à ce vin de la souplesse, de la longueur et une grande élégance .

Merlot

Fleur de Montblanc
Un cépage plébiscité pour ses arômes caractéristiques qui donne un vin rouge fin, fruité, ample et structuré.

Cabernet

Fleurs de Montblanc
Un vin rouge rustique et puissant au nez intense.

Syrah

Fleurs de Montblanc
Un vin rouge aromatique, charpenté et très équilibré aux notes complexes de fruits rouges et épices.